طرز تهیه هات چاکلت با غلظت کم برای فصل سرد !

طرز تهیه هات چاکلت با غلظت کم برای فصل سرد !

طرز تهیه هات چاکلت با غلظت کم برای فصل سرد ! بعدازظهرهای پاییز و زمستان که هوا خنک است ، هیچ چیزی بیشتر از یک نوشیدنی گرم به شما نمی چسبد. به خصوص اگر کار زیادی دارید و نمی خواهید سرما و کوتاهی روز باعث بی حالی شما شود.

هات چاکلت یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی هایی است که بشر تا به حال دیده است! اگر شما از آن دسته افرادی هستید که هات چاکلت رو خیلی در فصل سرد سال ترجیح میدهید پیشنهاد میکنیم تا آخر این مقاله همراه کاردستون باشید.

آیا هات چاکلت باید غلیظ باشد؟

هات چاکلت انواع مختلفی داره و با مواد اولیه و غلظت‌های مختلفی تهیه میشه و اینطور نیست که اگه جایی هات چاکلت رقیق براتون سرو کردن بگید بدرد نمیخوره و جایی که غلظت این نوشیدنی بیشتر بود تصور کنید خیلی بهتر و اصیل تره.

نکته این است که کشورهای مختلف این نوشیدنی را به روش های مختلف صرف می کنند. امروز طرز تهیه یک شکلات داغ بسیار ساده و خوشمزه که غلظت زیادی ندارد را برای شما توضیح خواهم داد. اگر فرصت شد بعداً در مورد سایر نسخه های شکلات داغ توضیح خواهم داد.

مواد لازم برای تهیه هات چاکلت 

• شیر ۲ لیوان
• شکلات ۶۰ درصد ۱۰۰ گرم (درصدش میتونه تغییر کنه)
• وانیل کمی
• شکر (ترجیحا شکر قهوه ای) ۱-۲ قاشق
• هات چاکلت با غلظت کممراحل ذوب کردن شکلات

دستور سریع

1. ۱۰۰ گرم شکلات ۶۰ درصد رو خرد کنید و با حرارت غیر مستفیم (بن ماری) یا توی مایکروویو ذوبش کنید.

2. دو لیوان شیر پرچرب رو بذارید روی حرارت تا داغ بشه. یک قاشق شکر قهوه‌ای بهش اضافه کنید.

3. یکی دو قطره عصاره وانیل به شیر اضافه کنید و وقتی داغ شد از حرارت بردارید.

4. شکلات‌ها که کاملا ذوب و روان شدن به شیر داغ اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن.

پودر هات چاکلت

بسیاری از مردم از پودر هات چاکلت استفاده می کنند. این پودر ترکیبی از شیر خشک ، کاکائو و شکر است در واقع این نوع نوشیدنی بسیار سریع ، قابل دسترسی ، سبک و بسیار رقیق است.

شیرکاکائو یک هات چاکلت رقیقه

بسیاری از افراد از ترکیب شیر و کاکائو برای روشن شدن شکلات داغ استفاده می کنند. پودر کاکائو حاصل جداسازی کره کاکائو از میوه کاکائو است که سبک تر است و فاقد چربی است. در این حالت کالری کمتری دارد.

هات چاکلت با دارچین

یکی از ادویه هایی که در برخی از کشورها به شکلات داغ اضافه می شود دارچین است که واقعاً طعم عالی به این نوشیدنی می بخشد. حال  اگر می خواهید یک دارچین بسیار بسیار کم به شکلات داغ خود اضافه کنید ، ممکن است آن را نیز دوست داشته باشید.

ویدیو طرز تهیه هات چاکلت  ایتالیایی

سخن آخر«

امیدواریم این مقاله مورد پسند شما قرار گرفته باشد فصل سرد سال انتخاب خوبی برای نوشیدن های داغ است هات چاکلت هم جزو همین موارد محسوب میشه پس اگر نظر و یا پیشنهادی دارید میتونید برای ما در پایین همین پست در قسمت ارسال نظر به اشتراک بگذراید. در ادامه به انواع دستور تهیه هات چاکلت می پردازیم پس همراه ما باشید.