10 جایگزین کم کالری برای نان، سیب زمینی و پاستا
10 جایگزین کم کالری برای نان، سیب زمینی و پاستا : آنها ممکن است خوشمزه باشند، اما کربوهیدرات ها می توانند به طور جدی کالری داشته باشند. چه رژیم پالئو، کتو، کم کربوهیدرات داشته باشید یا صرفاً یک وعده غذایی سبک تر بخواهید، ما چندین جایگزین کربوهیدرات شگفت انگیز برای شما داریم که می توانید امتحان کنید.
هیچ چیز مانند جایگزین های نان، ماکارونی و جایگزین های سیب زمینی به شما کمک می کند تا وعده های غذایی خود را کم کربوهیدرات و مغذی کنید. تمام طعم و بافت کربوهیدرات های مورد علاقه خود را بدون کالری دریافت کنید و از امروز شروع به کاهش وزن کنید.
اهمیت کربوهیدرات ها
اول از همه، مهم است که بفهمیم کربوهیدرات ها در واقع چه هستند و نقش مهمی که در رژیم غذایی ما دارند.
علیرغم نظر رایج، کربوهیدرات ها “بد” نیستند – در حالی که ممکن است کالری بالایی داشته باشند، اما برای تولید انرژی ضروری هستند.
دو نوع کربوهیدرات وجود دارد:
کربوهیدرات های ساده – قندهایی که دوره های سریع اما نه طولانی انرژی را فراهم می کنند، به عنوان مثال. نان سفید و شیرینی.
کربوهیدرات های پیچیده – غذاهای غنی از غلات کامل و فیبر که شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه می دارند و انرژی را به آرامی آزاد می کنند، به عنوان مثال. میوه ها و ماکارونی سبوس دار.
اگر می خواهید وزن کم کنید، بهتر است بیشتر روی مصرف کربوهیدرات های پیچیده تمرکز کنید، زیرا این کربوهیدرات ها از نظر تغذیه ای برای بدن ما بسیار ارزشمند هستند. در حالی که بسیاری از افراد در دوره ای از زندگی خود رژیم کم کربوهیدرات را امتحان می کنند، مهم است که توجه داشته باشیم که کربوهیدرات های پیچیده انرژی زیادی به ما می دهند، بنابراین هر رژیم غذایی باید با احتیاط انجام شود.
این جایگزین های کربوهیدرات را جایگزین نان کنید:
1. پیتزا گل کلم
اگر از طرفداران پیتزا هستید اما به دنبال حذف کربوهیدرات هستید، از شنیدن این جایگزین عالی برای خمیر معمولی خوشحال خواهید شد.
پیتزای گل کلم خود را با بادمجان، پنیر و پیاز قرمز، موزارلا و گوجه فرنگی، ژامبون، ماسکارپونه و ریحان درست کنید و لذت ببرید.
2. نان ابری
نان – همه ما آن را دوست داریم. با این حال، یک تکه کوچک می تواند به زودی به دو، سپس سه، و غیره و غیره تبدیل شود.
نان ابری یک جایگزین عالی برای نان است که می توان از آن برای ساندویچ و نان برگر استفاده کرد. آنها بسیار شگفت انگیز به نظر می رسند، اینطور نیست؟ حتی می‌توانید نان ابری را برشته کنید تا برای صبحانه عالی باشد. با ژامبون و پنیر و یا برشته شده با مربا و یا همبرگر آن را میل کنید.
3. تورتیلا گل کلم
اگر از طرفداران سرسخت تورتیلا هستید، باید دست خود را در این موارد امتحان کنید. تنها چیزی که واقعا برای این دستور غذای کم کربوهیدرات نیاز دارید، گل کلم و تخم مرغ است و آماده هستید.
4. نان برگر قارچ
هیچ بحثی وجود ندارد که همبرگرها بسیار خوشمزه هستند، اما تمام آن گوشت، پنیر و نان یک وعده غذایی بسیار سنگین است. وقت آن است که با نان های همبرگر خداحافظی کنید و به نان های قارچی سلام کنید – جایگزین جدید نان مورد علاقه شما!
5. آووکادو سوخاری
آووکادو سوخاری یک برداشت سالم تر از طرف مورد علاقه شما است. به علاوه، آنها فوق العاده سیر کننده هستند، بنابراین قطعاً نیازی به خوردن سیب زمینی نخواهید داشت.
بیشتر بخوانید: چگونه سبزیجات بیشتری به رژیم غذایی خود اضافه کنیم؟
6. پوره گل کلم
این یک جایگزین سیب زمینی فوق العاده است که طعم آن به همان اندازه خوب است.
در اینجا نحوه ساخت آن آمده است:
گل کلم خود را به اندازه لقمه خرد کنید، بخارپز کنید (یا بجوشانید).
با کمی کره مخلوط / له کنید.
نمک و فلفل را اضافه کنید. اگر یک غذاساز دارید، این کار حتی ساده تر است.
سرو با …
سوسیس و کالباس
بادمجان سرخ شده
7. یا چرا مش کلم بروکلی را امتحان نکنید؟
سوپرمارکت ها اکنون این بسته های مرسوم، مد روز از مقادیر مساوی کلم بروکلی و گل کلم را ذخیره می کنند – که برای شما خبر بسیار خوبی است زیرا این ماش اکنون بسیار ساده است.
دستورالعمل‌های مشابه با ماش گل کلم بالا را دنبال کنید و به زودی جایگزین پوره سیب‌زمینی سالم و خوشمزه می‌شوید.
8. هویج و پوره شلغم
در اینجا یک پوره خوشمزه و آسان دیگر با کربوهیدرات کم است که با شام کباب شده یا هاگیس عالی می شود، و انجام آن بسیار ساده است!
در اینجا به این صورت است:
500 گرم هویج خرد شده را با 500 گرم شلغم خرد شده بجوشانید .
وقتی نرم شدند له کنید.
کمی جوز هندی و مقداری فلفل و نمک اضافه کنید – کارتان تمام شد!
بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ماکارونی رژیمی کم چرب
9. مقداری مکعب کدو حلوایی را امتحان کنید
کدو حلوایی بسیار عالی است زیرا بافتی مشابه سیب زمینی ایجاد می کند بدون اینکه کالری زیادی برای شما هزینه کند. به‌علاوه، به غذاهایی که ظاهری کسل‌کننده دارند، رنگ‌های زیبایی می‌افزاید.
در اینجا نحوه درست کردن شما آورده شده است:
کدو حلوایی خود را مکعبی خرد کرده و روی سینی فر با نمک، فلفل و روغن زیتون خرد کنید.
در حدود 200 درجه سانتیگراد بپزید و بپزید تا طلایی شود.
می‌توانید بسته به چیزی که دوست دارید، طعم‌ها را اضافه کنید – ما دوست داریم آنها را تند، با تکه‌های فلفل قرمز و زیره یا کلاسیک با رزماری و آویشن درست کنیم.
عالی با …
سالاد
استیک
کدو سرخ کرده
یک جایگزین کم کربوهیدرات برای سیب زمینی سرخ شده – آیا واقعا ممکن است؟
اگر در دو سال گذشته به یک غذای همبرگر مرسوم رفته اید، به احتمال زیاد قبلاً در مورد سیب زمینی سرخ کرده می دانید. آنها در حال حاضر بسیار محبوب هستند، زیرا به طور غیرقابل استدلالی خوشمزه هستند و به وضوح بسیار سالم تر از چیپس سیب زمینی سنتی هستند.
سخن آخر:
امیدواریم از این مطلب استفاده کرده و بتوانید این 10 جایگزین جذاب و سالم را با سیب زمینی و غذاهای پر کربوهیدرات جایگزین کنید. همچنین پیشنهاد می کنیم بخوانید: 5 دلیل برای اثبات مضر بودن رژیم های محدود کننده
