10 گیاه آپارتمانی که در آشپزخانه شما رشد میکنند!
10 گیاه آپارتمانی که در آشپزخانه شما رشد میکنند! اضافه کردن گیاهان آپارتمانی به آشپزخانه فضا را تازه میکند و کاربردهای عملی نیز دارد گیاه مناسب میتواند به تصفیه هوا افزودن رنگ و لعاب یا حتی فراهم کردن محصولات تازه در تمام طول سال کمک کند.
به یاد داشته باشید که همه گیاهان در هر آشپزخانهای رشد نمیکنند زیرا هر فضایی شرایط نور، رطوبت و دمای منحصر به فردی دارد. با این حال، این 10 نوع گیاه آپارتمانی محبوب برای آشپزخانه، نقطه شروع بسیار خوبی هستند.
برخی از گیاهان آپارتمانی زیر ممکن است برای انسان یا حیوانات سمی باشند و در زیر به آنها اشاره شده است.
فهرست مطالب این صفحه
1.پوتوس
پوتوس ( Epipremnum aureum ) واقعاً از جمله گیاهان آپارتمانی است که مراقبت از آنها آسان است. آنها به خوبی با شرایط نوری مختلف سازگار میشوند و نسبتاً در برابر خشکسالی مقاوم هستند. به علاوه، آنها گیاهان آویز بسیار خوبی هستند، بنابراین نیازی به هدر دادن فضای ارزشمند پیشخوان نیست. پوتوس برای حیوانات و انسانها سمی است.
تنوع رنگ: شاخ و برگ سبز تا زرد مرمری
میزان قرار گرفتن در معرض آفتاب: نور زیاد تا سایه جزئی
نیازهای خاک: مخلوط گلدان معمولی غنی از پیت ماس
2.فیلودندرون
فیلودندرونها (Philodendron spp.) یکی دیگر از گیاهان آپارتمانی کمنیاز به مراقبت هستند که در سبدهای آویز بسیار زیبا به نظر میرسند. مشابه پوتوس، آنها نسبتاً مقاوم به خشکی در نظر گرفته میشوند و میتوانند در نور غیرمستقیم روشن تا متوسط رشد کنند. این گیاهان شاخ و برگدار در اشکال و رنگهای متنوعی وجود دارند و به عنوان تصفیهکنندههای عالی هوا شناخته میشوند. همچنین برای انسان و حیوانات سمی است.
مطالب بیشتر: گلدان تنگ و نامناسب برای گیاه چه علائمی دارد؟
3.گیاهان دارویی
پرورش گیاهان دارویی در آشپزخانه ممکن است یک انتخاب بدیهی به نظر برسد، زیرا واقعاً هیچ چیز بهتر از آشپزی با گیاهان تازه، ارگانیک و خانگی در تمام طول سال نیست. تا زمانی که آشپزخانه شما مکانی داشته باشد که در بیشتر طول روز نور مستقیم خورشید را دریافت کند، گیاهان دارویی به راحتی رشد میکنند. از طرف دیگر، میتوانید گیاهان دارویی را با کمک چراغ رشد نیز پرورش دهید. انواع گیاهان دارویی که به راحتی در داخل خانه پرورش داده میشوند شامل پیازچه ، جعفری ، نعناع ، آویشن ، رزماری ، ریحان ، پونه کوهی و گشنیز هستند.
انواع رنگ: سبز
قرار گرفتن در معرض آفتاب: نور روشن و غیرمستقیم، بسته به نوع گیاه
نیازهای خاک: مخلوط گلدان ارگانیک با کیفیت بالا
4.ساکولنتها
اگر در آشپزخانهتان یک طاقچهی آفتابگیر و روشن دارید، ساکولنتها گزینهی بسیار خوبی هستند. اصطلاح «ساکولنت» به گیاهانی اطلاق میشود که آب را در ساختارهای مختلفی مانند برگها و/یا ساقههایشان ذخیره میکنند، که باعث میشود در برابر خشکسالی مقاوم باشند و عموماً به مراقبت کمی نیاز داشته باشند. صدها نوع مختلف ساکولنت وجود دارد که در شکلها، رنگها و اندازههای خیرهکنندهی متنوعی عرضه میشوند. گونههای محبوب ساکولنت شامل اچوریا ، هاورثیا ، آلوئه ورا ، کراسولا ، کالانکوئه ، سدوم و موارد دیگر هستند. اگرچه اکثر ساکولنتها سمی نیستند، اما توجه داشته باشید که ساکولنتهای کالانکوئه و یوفوربیا میتوانند برای انسان و حیوانات سمی باشند.
انواع رنگ: سبز ملایم، صورتی، بنفش، آبی، آبی-خاکستری، بنفش پررنگ یا تقریباً مشکی؛ برخی تنوع سبز و صورتی نشان میدهند؛ برخی نوک یا حاشیههای مایل به قرمز دارند
قرار گرفتن در معرض آفتاب: نور روشن و غیرمستقیم، اما بستگی به ساکولنت دارد
نیازهای خاک: مخلوط گلدان ساکولنت یا کاکتوس
مطالب بیشتر: 9 گیاه خانگی که برای سگ ها سمی هستند
5.گیاه عنکبوتی
گیاهان عنکبوتی (Chlorophytum comosum ) از جمله گیاهان آپارتمانی هستند که مراقبت از آنها آسان است. آنها گیاهان آویز بسیار خوبی هستند و وقتی که در شرایط خوبی باشند، گل میدهند و شاخههای فرعی فراوانی تولید میکنند. از قرار دادن گیاه عنکبوتی در معرض نور مستقیم خودداری کنید زیرا باعث سوختگی برگها میشود.
تنوع رنگ: شاخ و برگ سبز، گاهی اوقات با نوارهای سفید
میزان قرار گرفتن در معرض آفتاب: نور مستقیم خورشید
نیازهای خاک: مخلوط گلدانی سست و با زهکشی خوب
6.گیاه مار
این گیاه که معمولاً با نام «زبان مادرشوهر» نیز شناخته میشود، از محبوبترین گیاهان آپارتمانی است و دلیل خوبی هم برای این محبوبیت وجود دارد. آنها در رنگها، شکلها و اندازههای مختلفی وجود دارند و عموماً به مراقبت کمی نیاز دارند. نیازی نیست فضای ارزشمند پنجره را با این گیاهان گرمسیری اشغال کنید – آنها در شرایط نور روشن تا کم نور به خوبی رشد میکنند. گیاه مار برای حیوانات سمی است.
انواع رنگ: برگهای سبز تیره با نوارهای خاکستری-سبز یا طلایی-زرد
قرار گرفتن در معرض آفتاب: نور روشن و گرم اما از تابش مستقیم نور خورشید خودداری کنید
نیازهای خاک: مخلوط گلدان شنی و زهکشی شده
7.درخت کائوچو آپارتمانی
اگر به دنبال یک گیاه بزرگ و چشمگیر برای آشپزخانه خود هستید، درختان کائوچو (فیکوس الاستیکا) انتخاب بسیار خوبی هستند. این خویشاوندان انجیر ربانی با بسیاری از شرایط رشد سازگار هستند و میتوانند در زیستگاه بومی خود به درختانی با اندازه کامل تبدیل شوند. وقتی در داخل خانه پرورش داده میشوند، هرس منظم، اندازه و شکل آنها را تحت کنترل نگه میدارد. از بین چندین گونه درخت کائوچو ، رنگی را انتخاب کنید که با طراحی آشپزخانه شما مطابقت داشته باشد. این گیاه برای حیوانات سمی است.
تنوع رنگ: زمردی تا سبز تیره؛ سبزهای متنوع، صورتی، خاکستری، زرد و سفید
میزان قرار گرفتن در معرض آفتاب: نور زیاد و غیرمستقیم
نیازهای خاک: خاک گلدان با زهکشی سریع، مانند خاک حاوی پرلیت و پیت ماس یا الیاف نارگیل
8.گیاه قهوه
چه عاشق قهوه باشید و چه نباشید، گیاه قهوه ( Coffea arabica ) میتواند به هر آشپزخانهای جلوهای عالی ببخشد. اگرچه بعید است که بتوانید دانههای قهوه را از یک گیاه آپارتمانی برداشت کنید، اما برگهای براق و رشد فشرده آن، آن را جذاب میکند. گیاهان قهوه برای رشد به نور روشن و غیرمستقیم و آبیاری مکرر نیاز دارند. توجه داشته باشید که گیاه قهوه با درخت قهوه (Polyscias guilfoylei) که برای حیوانات خانگی سمی است، متفاوت است .
انواع رنگ: سبز تیره با شکوفههای سفید کوچک و توتهای قرمز
میزان قرار گرفتن در معرض آفتاب: نور زیاد و غیرمستقیم
نیازهای خاک: خاک گلدانی با پایه پیت، زهکشی خوب
9.بنفشه آفریقایی
برای کسانی که از گل در آشپزخانه لذت میبرند، بنفشه آفریقایی ( Sauntpaulia ionantha) جایگزین مناسبی برای گیاهان آپارتمانی است! یک بنفشه آفریقایی شاد تقریباً در تمام طول سال گل میدهد و در رنگهای زیبا یافت میشود. این گیاهان آپارتمانی جمع و جور از نور روشن و غیرمستقیم و آبیاری مکرر لذت میبرند.
تنوع رنگ: هزاران رقم موجود است؛ گلها ممکن است صورتی، آبی، بنفش یا سفید، با طرحهای پیکوتی یا نقطهای باشند.
قرار گرفتن در معرض نور خورشید: نور غیرمستقیم
نیازهای خاک: مخلوط بدون خاک با زهکشی خوب
سوالات متداول
بهترین گیاه آپارتمانی برای نگهداری در آشپزخانه چیست؟
بهترین گیاهان آپارتمانی برای آشپزخانه، گیاهانی هستند که بتوانند در نوع هوای موجود در فضای شما به خوبی رشد کنند. آشپزخانهها میتوانند در زمانهای مختلف مرطوب یا خشک باشند. برخی از گیاهان گوشتی (مثلاً آلوئه ورا و گیاه مار) و گیاهان علفی، گیاهان آپارتمانی ایدهآلی برای آشپزخانه هستند.
آیا میتوانم در آشپزخانهام گیاه بگذارم؟
میتوانید در آشپزخانهتان گیاه بگذارید، اما تطبیق گیاه مناسب با محیط آشپزخانهتان نکتهی کلیدی است. برای مثال، برخی از گیاهان به نور بیشتری نسبت به بقیه نیاز دارند؛ اگر آشپزخانهتان تاریک است، استفاده از چراغهای رشد گیاه را در نظر بگیرید.
آیا داشتن گیاهان آپارتمانی در آشپزخانه از نظر فنگ شویی خوب است؟
در فنگ شویی، اگر تعداد گیاهان در آشپزخانه به حداقل برسد، خوب است. اصول فنگ شویی توضیح میدهد که گیاهان نمایانگر چوب هستند، چوب آتش را تغذیه میکند و گیاهان زیاد میتوانند “آتش را تغذیه کنند” و عدم تعادل ایجاد کنند.
