طرز تهیه شربت تخم شربتی + ویدیو
طرز تهیه شربت تخم شربتی + ویدیو : شربت تخم شربتی یک شربت بسیار خوشمزه با ظاهری بسیار زیبا است که در فصل گرما و به خصوص در ماه رمضان که روزه می گیریم بسیار محبوب است. همانطور که می دانید دانه های شربت با دانه های چیا و همچنین تخم ریحان متفاوت است.تخم شربتی خواص بسیاری دارد و مهمترین کاربرد آن برای کاهش وزن است. از آنجا که این یک مسئله بسیار مهم است.تا پایان این مقاله با کاردستون همراه باشید.
طرز تهیه شربت تخم شربتی
در این مقاله قصد داریم انواع این شربت را آموزش دهیم و به شما بگوییم که چگونه می توانید شربت تخمه شربتی را در طعم ها و رنگ های متنوع ، حتی دو رنگ و سه رنگ تهیه کنید و خلاقیت کلی خود را شکوفا کنید. شربت تخمه شربتی گزینه بسیار خوبی برای ارائه و پذیرایی است. مخصوصاً وقتی می توانید همه چیز را متنوع کنید و دوست داشتنی تر کنید. امیدواریم از تهیه انواع شربت لذت ببرید.
فهرست مطالب این صفحه
مرحله اول:
تخم شربتی را داخل کاسه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید. پس از 10 دقیقه دانه ها خیس خورده و لعاب دار می شوند.
مرحله دوم:
در این مرحله باید تخم شربتی ها را از آب جدا کنید. این روش برای تمیز کردن تخم شربتی است تا شن و ماسه های ریز از تخم های شربتی جدا شود. این مرحله را 2 بار دیگر تکرار کنید.
مرحله سوم:
بعد از شستشو تخم شربتی را در پارچ بریزید و 4 پیمانه آب سرد ، آب لیمو (در صورت تمایل ، تکه های لیمو) و شکر به آن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود. سپس شربت را در یک لیوان ریخته و تکه های یخ را اضافه کرده و سرو کنید.
نکات مهم برای تهیه شربت تخم شربتی
برای تهیه شربت تخمه شربتی با زعفران میتوانید به شربت تخم شربتی آبلیمویی مقداری زعفران دم کرده نیز به این شربت اضافه کنید.
برای تهیه کردن شربت تخم شربتی به رنگ های مختلف میتوانید از عرقیات مختلف (مثل بیدمشک، نسترن، گلاب و…)، آبمیوه ها، اسموتی، گل ها، سبزیجات و نوشیدنی های گوناگون استفاده کنید. برای مثال برای تهیه شربت تخم شربتی آبی رنگ سه راه دارید:
راه اول: از گل پنیرک استفاده کنید. گل پنیرک را در آب سرد بریزید تا رنگ پس بدهد سپس به روش گفته شده در بالا شربت را تهیه کنید و به جای آب از آب پنیرک استفاده کنید.
راه دوم: از ژله بلوبری استفاده کنید. پودر ژله را با دو لیوان آب جوش حل کرده و در یخچال بگذارید تا نیم بند شود. سپس با چنگال ژله را خرد کنید و تخم شربتی و کمی آب را به آن اضافه کنید.
راه سوم: از رنگ های خوراکی استفاده کنید.
برای تهیه شربت تخم شربتی قرمز می توانید از چای ترش استفاده کنید. همچنین می توانید به جای آب شربت توت فرنگی ، انار ، آب گیلاس ، هندوانه و به آن اضافه کنید.
برای تهیه شربت سه رنگ تخم شربتی باید غلظت هر لایه را رعایت کنید. یعنی پایین ترین رنگی که استفاده می کنید باید از همه غلیظ تر باشد و به ترتیب از غلظت شربت کم شود تا سبک تر شده و روی هم قرار بگیرند.
به عنوان مثال در این تصویر ، شربت لایه زیرین زعفران دم کرده غلیظ است. لایه وسط تخم شربتی و لایه سوم چای ترش رقیق (قرمز) و اسانس نعنا و آب (سبز) است.
روش دیگر تهیه شربت تخم شربتی این است که تخم شربتی ها را در قالب با آب ریخته و در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. سپس از آن در شربت های خود استفاده کنید. به این ترتیب شربت بسیار زیبایی با تزیین خاص خواهید داشت.
در تهیه شربت تخم شربتی میتوانید اول شهد را تهیه کنید. یعنی اول آب و شکر را بجوشانید و بعد مابقی مراحل را انجام دهید.
در شربت تخمه شربتی چند رنگ میتوانید یک لایه را خاکشیر بریزید. خاکشیر در انتهای لیوان و تخم شربتی بالای آن قرار می گیرد و ترکیب جالب و زیبایی ایجاد می کند.
